Nohut, yüksek protein ve lif içeriği ile beslenme açısından oldukça değerli bir baklagildir. Özellikle nohut mevsimi zamanında üretilen ürünlerin sağlığa faydaları oldukça yüksektir. Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan nohut, hem lezzetli yemeklerde kullanılır hem de birçok faydası ile dikkat çeker.