Siyah kuru üzüm, antioksidanlar, demir, kalsiyum gibi besinlerle zengin bir besindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını destekler, demir emilimini artırır ve enerji verir. Ayrıca, sindirimi düzenler, kan basıncını dengeler ve cildin genç kalmasına yardımcı olur.