Çok yüksek protein kaynağı olan dermason kuru fasulye, sağlık açısından oldukça faydalıdır. Düzenli tüketimde sindirim sistemini düzenler, kemiklerin gelişimine katkı sağlar. Aynı zamanda metabolizmanın hızlandırılmasına yardımcı olur, kabızlık sorununu ortadan kaldırır.